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做清明果——任丰璟  

2015-05-03 20:16:34|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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清明节快到了,在外婆家,清明节有一种传统文化:做清明果。

怎么做呢,让我来告诉你吧。首先,用揉好的青面团做一个“碗”,就是先把面团捏扁状,再把肉馅包进去,然后用做饺子的方法包起来,最后把两边按进去,把中间形成三角形,就做好了!

我做了一个有一个,渐渐越来越熟练,就开始做各种各样的花式清明果了。做个猪头吧!我把馅儿包在“碗”里,再滚成圆,最后拿起一些小面团做成眼睛、鼻子、耳朵等给按上。猪头完成了,我看着,又搞笑又难看,真是哭笑不得!

我又开始新的创意,做个小乌龟吧!先按刚才的方法做一个扁圆,然后再按上头、四肢和尾巴,最后修整一下,成型了,这回总算像样一点了!

最后我还做了个蝌蚪。先做一个圆,然后按上尾巴,做一双眼睛。哇,还挺像的嘛!大家都说像,我自我感觉好极了!

清明果做的很开心呢,我在这过程中也感觉到了:做事情要求耐心!

  

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